Topik kuliner tidak bisa di pisahkan
dari kegiatan berlibur,memafaatkan sisa waktu training, tugas kantor Adalah
Medan sebagai ibukota Propinsi Sumatra Utara yang menyimpan sejuta cita rasa
campuran sempurna dari berbagai suku yang tereprensentasi dalam kulinernya.Jika belum trpresentasi disini, tentunya anda juga cukup lincah mencari kebutuhan anda sendiri....
Indahnya multi etnis di Medan
Sekilas mengenai sejarah kota
medan, ketika abad ke 19 pemerintah kolonial Belanda membuka perusahaan
perkebunan secara besar-besaran, Medan menjadi kota penting setelah Pulau Jawa.
Di akhir abad ke 19 dan awal abad ke 20, terdapat gelombang migrasi besar –
besaran orang Tionghoa dan Jawa yang bekerja sebagai kuli kontrak perkebunan.
Namun tahun 1880, pemerintah
menstop kedatangan orang Tionghoa dan mereka di arahkan untuk berdagang. Lalu
gelombang migrasi besar kedua terjadi ketika orang dari Minangkabau, Mandailing
serta Aceh datang untuk menjadi guru serta ulama.
Sehingga dalam cita rasa kuliner
Medan berkembang dari etnis Melayu,
Jawa, Minang, Batak, Tionghoa, India, Aceh, Mandailing hingga Karo.
Ketika berkunjung ke kota Medan,
sempatkanlah untuk mampir ke beberapa tempat makan berikut ini :
Pusat kuliner Kampung Keling
Mengapa di sebut kampung keling?
Karena disinilah mayoritas penduduk keturunan India bermukim. Dan disinilah
berpusat beragam makanan khas India berada. Mom bisa temukan mie rebus seharga
RP 10.000/porsi, martabak India Rp 10.000/porsi.
Martabak kubang RP
18.000/porsi, dan roti cane plain RP 10.000 atau plus kare kambing RP 18.000.
Minuman khas adalah Jus terong Belanda segar bisa mom nikmati seharga RP
10.000/gelas. Pusat kuliner ini buka mulai pukul 16.00 sampai 01.00 WIB.
Restoran Cahaya Baru
Jika ingin menikmati makanan
keling versi restoran dan mom seorang vegetarian, mampirlah ke Restoran Cahaya
Baru di JI. Teuku Cik Ditiro no. 12/16. Telp (061) 4530962.
Menu andalan nya, nasi briyani
serta aneka variannya seperti Patialla (nasi briyani yang disajikan di atas
telur dadar dan ditambahkan kari ayam, dengan hiasan telur rebus serta taburan
daun ketumbar.
Ada juga yang unik bernama Pallah
Pamer. Yaitu bayam yang dihaluskan seperti bubur lalu dibumbui bawang putih
yang banyak dan dimasak dengan sejenis tahu dari susu. Rasanya lembut, gurih
dan disantap bersama roti tandoori khas india. Rumah makan ini full AC dan buka
dari jam 9 pagi hingga 10 malam dengan harga kisaran makanan Rp 10.000 hingga
Rp 50.000/porsi
Deli Bakeri
Salah satu toko roti yang sudah
berada puluhan tahun ini, menjual cita rasa roti dengan resep tradisional yang
khas dan menggunakan tangan. Mom bisa menemukan roti mentega, kelapa serta roti
tawar yang lembut tanpa pengawet. Jika ingin menikmati pilihan roti yang
lengkap, datanglah pada jam 12 siang, karena roti baru saja matang dan siap
untuk di santap.
Deli Bakeri : Jl Teuku Cik Ditiro
9, Darat, Medan Baru (021) 4568082
Kedai lontong H.Bang Man
Terletak di JL. Teuku Cik Ditiro
sebelah SMAN 1, lontong di sini bercitarasa khas dengan lontong sayur yang
disiram bumbu pecel dan di temani sayur serta telor sambel. Walau telihat aneh
bagi yang belum pernah merasakan, namun rasanya
enak. Ingin memberikan oleh-oleh bumbu pecel ini? Di sini menjual bumbu
pecel dalam kemasa ½ kg dan 1 kg dengan harga sekitar Rp 6.000 hingga RP
15.000.
Dimsum Nelayan
Nikmati aneka dimsum mulai dari
di kukus hingga di goreng di restoran Nelayan. Dengan tujuh outlet yang
tersebar di berbagai pusat perbelanjaan di kota Medan. Beberapa menu
andalannya; siomay rumput laut, hakau udang, leng hong kien, lumpia udang kulit
tahu.
Nikmati aneka dimsum ini dengan
cocolan saos sambal khas resto Nelayan dan rasakan kelezatan gurih bercampur
pedas sejak gigitan pertama. Dengan servis pelayan yang ramah, serta interior
resto bernuansa merah, nikmati beragam dimsum dengan dessert andalan pancake
durian atau pancake alpukat yang gurih dan berlemak. Untuk menikmati aneka
hidangan dimsum serta minum, harga berkisar Rp 50.000/ orang.
Durian
Sambil berjalan-jalan menikmati
keindahan Kota Medan, silahkan mampir di lapak-lapak penjual durian di
pinggiran jalan, seperti di Jalan Iskandar Muda, Medan. Salah satu pedagang di
daerah itu adalah Tian.
Ia telah berjualan durian dari
1970 silam. Rasa buah durian Medan khas dari durian lainnya karena memiliki
rasa pahit bercampur manis yang legit. Harga terbaik untuk 1 buah durian adalah
Rp 5000. Tertarik untuk membawa pulang ke kota Anda? Silahkan beli durian
dengan per-box dan minta tukangnya untuk packing agar lolos dari pemeriksaan di
bandara.
Mie Aceh Titi Bobrok
Ingin menikmati makanan khas
Aceh, mampirlah ke Mie Aceh Titi bobrok yang terletak di JL. Setiabudi dengan
menu Mie Aceh CPC (daging) & Mie Aceh kepiting dan imbangi rasa gurih serta
berlemak dari makanan Aceh dengan es ketimun yang segar. Untuk menikmati
hidangan di sini, harganya berkisar
antara Rp 6.000 hingga Rp 11.000. Buka dari jam 11.00 siang hingga tengah
malam.
TipTop
Sebuah resto dengan nuansa
Belanda tempo dulu, lengkap dengan foto jaman era 40-an, seragam pelayan baju putih lengan panjang
plus kopiah di atas kepala persis seperti pasukan pengibar bendera hadir di Jl.
Ahmad Yani no 92 di daerah Kesawan.
Nikmati rasa ice cream parlor
djadoel, cake ulang tahun dengan cita rasa Belanda dengan hiasan kue sederhana,
serta kue kering seperti chocolate baton, kattetong, specolast.
Seafood Wajir
Sebuah warung tenda yang sangat
ramai di malam hari mulai jam 16.30 hingga 23.00 hadir dengan sajian seafood di
Jl. Wajir (Kolonel Sugiono) 31, Medan. Dengan kisaran harga Rp 20.000 hingga Rp
30.000, jangan lewatkan Ikan kerapu kukus Tiociu, kepiting soka telur asin,
belut cabe hijau, tahu hotplate dan kangkung tumis terasi. Puaskan dahaga dengan
minuman Jus. Mulai dari Jus orange peach, jus sari sawi, nanas dan apel untuk
mengimbangi rasa seafood ini.
Perjalanan menuju kota Medan,
bisa mom tempuh melalui jalur laut dengan Kapal Laut dari Pelabuhan Tanjung
Priok di Jakarta atau dari pelabuhan Batam menuju Belawan dan perjalanan
menggunakan jalur udara dengan beberapa
jasa maskapai penerbangan dari Garuda Indonesia, Citilink Airlines, Lion Air,
Batavia, Sriwijaya air hingga Tiger
airways.
Manfaatkan pembelian tiket
melalui internet untuk mendapat harga termurah. Jika mom beruntung, mom bisa
mendapatkan tiket seharga RP 209.900 untuk perjalanan 1 orang dewasa dari
Jakarta ke Medan.
Akomodasi penginapan di kota
Medan, tersedia beberapa hotel berbintang seperti JW Mariot, Aryaduta Hotel
hingga beberapa hotel lokal seperti Tiara Hotel. Untuk menjelajahi kota Medan,
di sarankan mom menyewa mobil beserta supir atau gunakan jasa becak motor untuk
menembus lokasi tujuan di dalam kota medan. Sebuah keunikan tersendiri menaiki
becak motor.
TIPS Wisata Kota MEDAN
Berminat untuk mengajak keluarga
berlibur di kota Medan? Simaklah beberapa tips berikut ini :
1. Survei harga tiket penerbangan
dan cari yang paling murah.
Karena medan termasuk kota bisnis
yang pesat, harga pesawat pun bersaing. Terdapat 6 maskapai penerbangan yang
menyediakan rute Jakarta- Medan. Harga tiket terendah, bisa mom dapatkan Rp
209.900 / orang untuk sekali jalan
2. Manfaatkan Becak motor untuk
menuju tujuan
Becak motor adalah kendaraan umum
khas Medan. Bayangkan sebuah ecak yang digerakkan oleh sepeda motor. Kapasitas
becak motor, 2 dewasa dan 1 anak.
3. Perhatikan tanda halal untuk
makanan cina serta karo.
Pada beberapa menu makanan, ada
yang menggunakan minyak babi untuk menambah kelezatan. Rajinlah bertanya untuk
memastikan kehalalan makanan mom.
4. PIlih Taxi yang legal
Di Medan, banyak taxi yang enggan
menggunakan argo meteran untuk mengantarkan mom ke tujuan. Untuk amannya, pilih
merek taxi yang sudah terkenal.
5. Hotel atau motel
Tersedia beragam pilihan
akomodasi penginapan. Mulai dari hotel bintang lima seperti JW Mariot, Santika premiere dyandra hotel,
atau motel eksklusif seperti yang bisa mom tawar dengan harga lebih murah jika
menginap beberapa malam. Ini informasi ringan jika anda perlu yang 'berat-berat, licin' tentunya bisa anda cari sendiri-- | AT | R |Danaku| BBS
