Houston | acehtraffic.com – Keturunan (bayi) dari ibu yang mengonsumsi makanan berlemak tinggi lebih cenderung memiliki risiko obesitas yang lebih tinggi di kemudian hari, menurut sebuah studi yang dirilis pada hari Jumat.
Studi yang dilakukan oleh para peneliti di Baylor College of Medicine, di Houston, AS, menyebutkan bahwa tidak masalah jika ibu mengalami obesitas atau berat badan normal, dan yang penting adalah jika sang ibu makan makanan yang rendah lemak selama kehamilan.
Dalam studi tersebut, peneliti menemukan bahwa SIRT1, anggota keluarga sirtuin, merespons tingkat kelebihan kalori lemak dalam makanan ibu hamil dengan secara kimiawi memodifikasi lokasi kunci pada protein histon.
Tingkat dan aktivitas SIRT1 berkurang pada keturunan dari ibu yang makan makanan berlemak tinggi, penelitian itu menunjukkan.
Histon adalah protein yang membantu pengemasan DNA ke dalam kromosom dan sehingga memungkinkan DNA akan ditranskripsi menjadi RNA yang dimulai proses pembuatan protein. Penambahan atau penghapusan molekul histon disebut perubahan epigenetik yang terjadi setelah kode genetik ditulis - mempengaruhi bagaimana gen disajikan.
"Karena tingkat SIRT1 tidak berubah pada ibu yang mengkonsumsi makanan rendah lemak, dan hanya menurun dengan diet lemak tinggi, kami percaya bahwa pola makan berlemak tinggi, tapi bukan obesitas pada ibu, yang bertanggung jawab untuk perubahan ini," kata Melissa Suter, penulis pertama penelitian itu.
Para peneliti menemukan bayi yang ibunya makan makanan berlemak tinggi selama kehamilan memiliki lebih sedikit SIRT1 dibandingkan dengan kelompok lainnya. Bayi yang ibunya makan makanan sehat selama kehamilan - apakah ibu telah obesitas atau tidak - memiliki tingkat normal SIRT1 dan aktivitasnya.
"Sebagai dokter kandungan praktek, saya yakin bisa menasihati pasien saya bahwa kami punya bukti yang hari ini mengambil langkah untuk mengubah pola makan Anda selama kehamilan dengan salah satu kadar lemak sedang akan paling sedikit memiliki manfaat lebih awal untuk bayi Anda – Tak masalah apakah Anda mengalami obesitas, kegemukan, atau cukup beruntung karena memiliki berat badan ideal, "kata Kjersti Aagaard, profesor kebidanan dan ginekologi di Baylor College of Medicine, seperti dilansir Xinhua—yang dipantau acehtraffic.com di Lhokseumawe, Sabtu malam, 6 Oktober 2012. | AT | Z
